Chou décoratif.

Le roi des légumes ? Le chou, sans conteste.  Le plus beau, le plus ornemental, le plus coloré…  au potager bien sûr mais aussi dans les plates-bandes, les bouquets, la décoration : c’est le CHOU !  Pas seulement dans l’assiette, il est à déguster des yeux.

Un bouquet de choux, pourquoi pas ? Une fleuriste de la rue de la cloche d’Or à Perpignan en fait de magnifiques pour les fêtes de fin d’année.

Des choux comme une œuvre d’art ? Gerda Steiner et Jorg Lenzlinger ont imaginé cette « soupe verte » sur la table de la salle à manger du château de Chaumont sur Loire (exposition été 2011).

Des choux comme des fleurs: le jardin de Vincennes à Paris marie les choux frisés avec des agastaches blanches pour le plaisir des yeux (été 2011).



Enfin, le chou décoré pour la table du réveillon. Un chou peut se peindre, je vous le garantis, voyez vous-même !  Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2012. A l'année prochaine!