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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 12:52

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Le roi des légumes ? Le chou, sans conteste.  Le plus beau, le plus ornemental, le plus coloré…  au potager bien sûr mais aussi dans les plates-bandes, les bouquets, la décoration : c’est le CHOU !  Pas seulement dans l’assiette, il est à déguster des yeux.

Un bouquet de choux, pourquoi pas ? Une fleuriste de la rue de la cloche d’Or à Perpignan en fait de magnifiques pour les fêtes de fin d’année.

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Des choux comme une œuvre d’art ? Gerda Steiner et Jorg Lenzlinger ont imaginé cette « soupe verte » sur la table de la salle à manger du château de Chaumont sur Loire (exposition été 2011).

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Des choux comme des fleurs: le jardin de Vincennes à Paris marie les choux frisés avec des agastaches blanches pour le plaisir des yeux (été 2011).

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Enfin, le chou décoré pour la table du réveillon. Un chou peut se peindre, je vous le garantis, voyez vous-même ! 

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Auteur: claude lasnier - dans L'art et la nature
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commentaires

Cendrine 24/02/2012 15:47

Des choux magnifiques qui ressemblent à des roses. Merci pour ces moments de poésie. Belle journée dans la magie végétale. Cendrine

Nade P. 23/01/2012 11:37

Un très bel article, de magnifiques photos, félicitations
Nadège

Ellada 07/01/2012 20:28

Sur la premiere photos on a l'impression de voir des roses. Et pourtant....

Isabelle / Jardinement Vôtre 03/01/2012 09:54

Perso, j'adore les bouquets de petits choux blancs... il m'arrive de m'en offrir. Merci pour cette belle compil sur le sujet... et bien sur, une belle et douce année 2012 à toi ainsi qu'à toutes
les personnes chères à ton coeur. Qu'elle te réserve aussi bien sûr plein de jolies surprises et mille et un petits bonheurs au jardin !

sophie 01/01/2012 21:29

magnifique!
Que ton jardin 2012 soit à la hauteur de tes rêves!

Marcel 30/12/2011 21:38

Absolument magnifiques, ce n'est pas mon légume préféré mais pour le plaisir des yeux je l'adopte.
Tous mes bons voeux pour une année 2012 la meilleure possible.

Marie-Claude 30/12/2011 19:30

J'aime la soupe verte !
MC

Anne Marie 30/12/2011 14:07

vraiment superbes ces choux ! excellente année 2012 ! amitiés

lejerdindebrigitte 29/12/2011 18:34

très beaux ce choux,
meilleurs voeux à toi aussi!

corinnette 29/12/2011 14:05

en effet c'est du plus bel effet!!!
bonnejournée

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Bonjour

Qui suis-je? Claude, professeur de l'E.N., jardinière le week-end. Je me suis lancée il y a 20 ans dans la création d'un jardin naturel à partir d'un grand champ labouré d'un hectare où il n'y avait pas grand chose mais l'essentiel: une vieille grange, 2 arbres centenaires, un ruisseau et une mare. Il y a 7 ans, j'ai fait construire ma maison dans mon petit paradis et je partage la vie des animaux qui y ont trouvé refuge.

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